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L'Alcantara è uno dei più importante fiumi della Sicilia orientale.
E' lungo 52 km, nasce sui Nebrodi e sfocia nel Mar Ionio.
Lungo il suo tragitto, circa nella zona di Motta Camastra, il fiume attraversa un tratto spettacolare costituito da lave basaltiche, alte 25 m e larghe dai 2 a 5 metri, formate dalle colate dell'Etna, e che prendono il nome di Gole dell'Alcantara.